Die grosse Schweizer Küche - Rezepte & kulinarische Geschichten

«Urig guet», und wenn man die Geschichten dahinter kennt, noch viel besser!- 100 klassische Rezepte- Geschichten zu Lebensmitteln und Gerichten

About the author

Alfred Haefeli Bücher verlegen ist seit 35 Jahren seine Bestimmung. Noch viel älter aber ist seine Leidenschaft für die Schönheiten und die guten Seiten der Schweiz, die er kennt wie seine eigene Hosentasche. Als Autor hat er bereits mehrere erfolgreiche Bücher zum Genuss- und Reiseland Schweiz verfasst. Erika Lüscher schreibt als Journalistin für verschiedene Zeitungen. Ihr Interesse gilt den Menschen, Traditionen, der Natur und den spannenden Geschichten, die das Leben schreibt. Nebst einer spitzen Feder besitzt sie auch Wanderschuhe und eine grosse Portion Neugierde: Mit dem ÖV und zu Fuss entdeckt sie leidenschaftlich gern bekannte und weniger bekannte Winkel in der Schweiz.

Erika Lüscher schreibt als Journalistin für verschiedene Zeitungen. Ihr Interesse gilt den Menschen, Traditionen, der Natur und spannenden Geschichten, die das Leben schreibt. Sie hat einen grünen Daumen: In ihrem Garten pflegt sie Wildes und fast Vergessenes mit großer Hingabe.

Product details

• Authors: Alfred Haefeli, Erika Lüscher
• Publisher: FONA
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 08.03.2018
• EAN: 9783037806371
• ISBN: 978-3-0-3780637-1
• No. of pages: 221
• Dimensions: 207 mm x 286 mm x 22 mm
• Weight: 1075 g
• Illustrations: 195 Abb.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Esskultur, Schweiz : Kochbücher, Wein, Kochen : Berichte, Erinnerungen, Swissness, traditionell, Alltagsrezepte, Urig guet, neuzeitlich