Fantastische Salate - 100 frische, gesunde und einfach leckere Gerichte, die satt machen. Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung vielfältiger Rezepte mit abwechslungsreichen Zutaten und Dressings

Dass Salate vollwertige Hauptgerichte sein können, zeigt dieses Buch in 100 originellen und abwechslungsreichen Rezepten. Von leichten, frischen Sommersalaten mit knackigem Gemüse bis zu reichhaltigen Kombinationen mit Nudeln, Reis, Bohnen, Kartoffeln oder Quinoa: Mit den zahlreichen Inspirationen fällt eine gesunde und ausgewogene Ernährung nicht schwer, und die Salate eignen sich auch hervorragend zum Mitnehmen und für die Mittagspause.Verschiedene Blattsalate wie Kopfsalat, Frisée, Rucola, Romana oder Radicchio werden mit geschmacklich passenden weiteren Zutaten kombiniert: Gemüse wird mal gegrillt, mal gedünstet oder gebraten oder einfach roh verarbeitet, als Topping gibt es Nüsse und Samen, Pilze, Kresse oder andere frische Kräuter, aber natürlich ergänzen auch Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte das Geschmackserlebnis. Ausgefallene Salatsoßen wie ein Granatapfelsirup-Dressing mit Ras el-Hanout oder ein Haselnuss-Orangen-Dressing runden die köstlichen Salatkreationen ab.

Summary

Dass Salate vollwertige Hauptgerichte sein können, zeigt dieses Buch in 100 originellen und abwechslungsreichen Rezepten. Von leichten, frischen Sommersalaten mit knackigem Gemüse bis zu reichhaltigen Kombinationen mit Nudeln, Reis, Bohnen, Kartoffeln oder Quinoa: Mit den zahlreichen Inspirationen fällt eine gesunde und ausgewogene Ernährung nicht schwer, und die Salate eignen sich auch hervorragend zum Mitnehmen und für die Mittagspause.
Verschiedene Blattsalate wie Kopfsalat, Frisée, Rucola, Romana oder Radicchio werden mit geschmacklich passenden weiteren Zutaten kombiniert: Gemüse wird mal gegrillt, mal gedünstet oder gebraten oder einfach roh verarbeitet, als Topping gibt es Nüsse und Samen, Pilze, Kresse oder andere frische Kräuter, aber natürlich ergänzen auch Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte das Geschmackserlebnis. Ausgefallene Salatsoßen wie ein Granatapfelsirup-Dressing mit Ras el-Hanout oder ein Haselnuss-Orangen-Dressing runden die köstlichen Salatkreationen ab.

Product details

• Publisher: riva Verlag
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 26.02.2018
• EAN: 9783868836073
• ISBN: 978-3-86883-607-3
• No. of pages: 208
• Dimensions: 190 mm x 240 mm x 19 mm
• Weight: 635 g
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Abnehmen, Kochen, Hauswirtschaft, Ernährung, Buch, Gesunde Ernährung, Bücher, Ernährungsumstellung, Rezepte, Gerichte, Kochbuch, Rezeptbuch, Kochrezepte, Schnelle Küche, Kochbücher, Vorspeisen, Backen, suppe, Diät, Low Carb, Backrezepte, Rezeptideen, schnelle Rezepte, Vegetarische rezepte, abnehmen tipps, diätplan, Low-Carb, neuerscheinung, Neuerscheinungen, schlank, partyrezepte, salate zum grillen, Essen, lieblingsgerichte, Abnehmtipps, Stoffwechsel, schnelle gerichte, gesund kochen, gesunde gerichte, Gewichtsabnahme, Fettverbrennung, Idealgewicht, Ernährungsplan, Gewichtsverlust, Bauchfett, Salatdressing, Tomatensalat, gesunde Rezepte, Fatburner, Schlankmacher, erfolgreich abnehmen, Einfache Rezepte, Übergewicht, Kochideen, leichte rezepte, leckere Gerichte, kochen und backen, abendessen rezepte, kuchen rezepte, Einfache Gerichte, dessert rezepte, frisch gekocht, Leckere Rezepte, was soll ich kochen, Rezepte schnell, brunch 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