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Die richtige Ernährung bei Insulinresistenz und Diabetes - Das Kochbuch mit 50 Rezepten

German · Paperback / Softback

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Description

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Mit Low-Carb-Ernährung den Blutzuckerspiegel in den Griff bekommenBei einer Insulinresistenz sprechen die Körperzellen schlechter auf das Hormon Insulin an, was die Bauchspeicheldrüse veranlasst, übermäßig viel Insulin auszuschütten. Das ist die Vorstufe von Typ-2-Diabetes. Mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung können Sie beiden Erkrankungen entgegenwirken. Dabei werden die Kohlenhydrate reduziert, um die Insulinausschüttung gering zu halten und den Stoffwechsel wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Dieses Buch bietet dafür 50 passende Rezepte für alle Mahlzeiten, wie Kokos-Reis-Omelette mit Heidelbeeren, Hackfleisch-Linsen-Bällchen mit Paprikagemüse oder hausgemachten Kräuter-Joghurt-Frischkäse mit Artischockensalat.

About the author

Iris Lange-Fricke ist Ökotrophologin, Rezeptentwicklerin und lebt in Hamburg.

Summary

Bei einer Insulinresistenz sprechen die Körperzellen schlechter auf das Hormon Insulin an, was die Bauchspeicheldrüse veranlasst, übermäßig viel Insulin auszuschütten. Sie ist die Vorstufe für Typ-2-Diabetes. Mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung kann man beiden Erkrankungen entgegenwirken. Dabei werden die Kohlenhydrate reduziert, um die Insulinausschüttung gering zu halten und den Stoffwechsel wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Dieses Buch bietet dafür 50 passende Rezepte für alle Mahlzeiten.

Beispielrezepte:
Wildreismüsli
Sauerbraten vom Hähnchen
Fischfilets mit Mandelkruste
Scharfe Maissuppe

Product details

Authors EatSmarter, EatSmarter!
Assisted by EatSmarter (Editor), EatSmarter! (Editor)
Publisher riva Verlag
 
Languages German
Product format Paperback / Softback
Released 11.06.2018
 
EAN 9783742305091
ISBN 978-3-7423-0509-1
No. of pages 112
Dimensions 171 mm x 241 mm x 9 mm
Weight 314 g
Series EatSmarter!
EatSmarter!
Subjects Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine

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