Zéro sucre : desserts 100 % gourmands, sans sucres ajoutés ni édulcorants - Desserts 100 % gourmands, sans sucres ajoutés ni édulcorants

Réaliser des desserts gourmands et parfumés sans sucre ajouté, c'est possible ? Oui, et trois fois oui ! C'est le défi relevé dans cet ouvrage, qui regroupe près de 40 recettes de desserts non seulement sans sucres ajoutés, y compris miel ou sirop d'agave, mais également sans aucun autre édulcorant artificiel. Réapprenons à apprécier les choses simples et réhabituons nos papilles au vrai goût d'aliments naturellement sucrés : fruits frais et secs sous toutes leurs formes, mais aussi farines variées, laits végétaux, épices et oléagineux apportent tout ce qu'il faut pour satisfaire nos envies de douceurs sans nuire à notre santé. Toujours sceptique ? Essayez le gratin de bananes à la noix de coco, le far aux abricots et à la fève tonka, ou encore les sablés parfum châtaigne et noisettes, et découvrez le goût insoupçonné du monde zéro sucre...

Product details

• Authors: Gauthier-Moreau, M. Gauthier-Moreau, Myriam Gauthier-Moreau, Gauthier-Moreau/oliv, G. Olivo, Géraldine Olivo
• Publisher: Alternatives
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 19.04.2018
• EAN: 9782072782237
• ISBN: 978-2-07-278223-7
• No. of pages: 123
• Dimensions: 190 mm x 250 mm x 10 mm
• Weight: 430 g
• Series: ARTS CULINAIRES; Arts culinaires
• Subject: Guides > Food & drink