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Das große kleine Buch: Strudel und Striezel - Rezepte mit Geschichte

German · Hardback

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Wie hauchdünner Strudelteig hergestellt, mit den verschiedensten Füllungen versehen und der perfekte Striezel geflochten wird, erklärtElisabeth Ruckser in diesem kleinen Buch.Sie hat dazu die besten Rezepte für süße und herzhafte Varianten gesammelt - vom Blunzenstrudel über Oktoberfest-Striezel bis zum Topfenstollen -, erklärt Tipps und Tricks für Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker und präsentiert klassische und neue Variationen.

About the author

Elisabeth Ruckser ist seit 1985 als Journalistin für zahlreiche Zeitschriften, Zeitungen und Magazine tätig. Sie schreibt seit 2002 hauptsächlich zu den Themen Essen und Trinken. Sie lebt in Wien und dem niederösterreichischen Waldviertel.

Summary

Wie hauchdünner Strudelteig hergestellt, mit den verschiedensten Füllungen versehen und der perfekte Striezel geflochten wird, erklärt
Elisabeth Ruckser in diesem kleinen Buch.
Sie hat dazu die besten Rezepte für süße und herzhafte Varianten gesammelt – vom Blunzenstrudel über Oktoberfest-Striezel bis zum Topfenstollen –, erklärt Tipps und Tricks für Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker und präsentiert klassische und neue Variationen.

Product details

Authors Elisabeth Ruckser
Publisher Servus
 
Languages German
Product format Hardback
Released 15.03.2018
 
EAN 9783710401732
ISBN 978-3-7104-0173-2
No. of pages 64
Dimensions 112 mm x 154 mm x 12 mm
Weight 134 g
Illustrations mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Series Das kleine Buch
Das kleine Buch
Das große kleine Buch
Subjects Guides > Food & drink > Baking

Hauswirtschaft, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen, Essen und Trinken, Lifestyle, Hobbys und Freizeit, Strudelteig, brioche, Germ, Germteig, Milchzopf, Michbrot, Allerheiligenstriezel

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