Kräuter! - Gartenspaß und Kochvergnügen

Das perfekte Buch für alle Freizeitgärtner, Hobbyköche und Kräuterfans! Entdecken Sie die frische Welt der Kräuter und raffinierte Rezepte. Kräuter sammeln oder selbst anbauen, vermehren, ernten, konservieren und lecker zubereiten - dieses Buch zeigt Ihnen, wie es geht! Erfahren Sie alles über Kräuter-Klassiker und entdecken Sie exotische Kräuter aus aller Welt. Mit extra vielen Infos und Rezepten zu den Power-Kräutern Bärlauch und Minze.

About the author

Dr. Gabriele Lehari ist Biologin, Übersetzerin und Autorin für Sachbücher mit den Schwerpunkten Natur, Umwelt, Hobby.Claudia Boss-Teichmann ist freie Redakteurin und Autorin. Sie kocht mit Leidenschaft und entwickelt immer wieder neue Rezepte. Besonders gerne folgt sie dabei dem Rhythmus der Jahreszeiten und kombiniert traditionelle und moderne Gerichte.Agnes Pahler ist Agrarwissenschaftlerin und freie Lektorin. Exotische Kräuter lernte sie bei einem Studienaufenthalt in Thailand kennen.Brigitte Kleinod, Waldems ist Biologin und Gartenplanerin. Seit vielen Jahren ist sie als Gartenberaterin und -planerin tätig. Als Autorin hat sie sich mit vielen Gartenbüchern einen Namen gemacht.

Summary

Herbs!
Discover the refreshing, aromatic world of herbs and some classy recipes – collect herbs or grow, propagate, harvest, preserve and prepare them yourself. All the classic herbs are described in practical plant profiles. Additionally, you’ll get to know exotic herbs from around the world. With a wealth of extra information and recipes for the “power herbs” ramsons and mint.

Product details

• Authors: Claudia Boss-Teichmann, Brigitte Kleinod, Gabriele Lehari, Pahle, Agnes Pahler
• Publisher: Verlag Eugen Ulmer
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 22.01.2018
• EAN: 9783818603458
• ISBN: 978-3-8186-0345-8
• No. of pages: 192
• Dimensions: 163 mm x 212 mm x 14 mm
• Weight: 550 g
• Illustrations: 160 Farbfotos
• Subjects: Guides > Nature > Garden; Non-fiction book > Nature, technology > Nature: general, reference works; Hauswirtschaft, Kräuter, Kräutergarten, Küchenkräuter : Kochbücher, Backbücher, Nutzgarten, Gemüsegarten, Verstehen, Landwirtschaft, Veterinärmedizin, Garten Einsteiger (ab 7/16)