Marketing dei prodotti enogastronomici all'estero. Guida completa per l'export delle eccellenze italiane

L'export è oggi più che mai un canale essenziale per la crescita delle aziende agroalimentari italiane. Ampliare il proprio mercato, tuttavia, non è una scelta da prendere alla leggera: richiede investimenti ingenti e, se è vero che oggi il mercato è sempre più globale, è anche vero che la competizione è elevata, indipendentemente dal Paese dove decidiamo di portare i nostri prodotti. Non c'è spazio per l'improvvisazione. Questo volume vuole fornire tutti gli strumenti che possono servire a un'azienda piccola o grande per far fruttare i propri investimenti nei mercati stranieri. Dall'analisi iniziale del mercato di riferimento alla ricerca del buyer, dall'adattamento di sapori e packaging al gusto internazionale alle strategie media più adatte a un pubblico internazionale, Marketing dei prodotti enogastronomici all'estero è un compendio che, in un quadro teorico di riferimento, offre esempi concreti, strumenti utili e casi da cui prendere ispirazione.

Product details

• Authors: Rita Lauretti, Slawka G. Scarso, Luciana Squadrilli
• Publisher: Edizioni LSWR
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2017
• No. of pages: 203
• Series: Modelli di business; Edizioni LSWR; Edizioni LSWR; Modelli di business