Read more
Wiadomo, ze emocje zaostrzaja apetyt, dlatego tez w bestsellerowych powiesciach Donny Leon o komisarzu Brunettim czytelnik czesto zasiada do stolu wraz z glownym bohaterem, aby w towarzystwie komisarza, jego rodziny i przyjaciol odetchnac, odpoczac od trudnych spraw kryminalnych i nabrac do nich wlasciwego dystansu. W Szczypcie Wenecji wieloletnia przyjaciolka Donny Leon, Roberta Pianaro, zaprasza milosnikow komisarza do swojej kuchni, zeby uchylic rabka kulinarnej tajemnicy i pokazac im, jak mozna samodzielnie
przyrzadzac przepyszne potrawy, ktore Paola Brunetti gotuje dla swojej rodziny.
Po tej lekturze przepisy na ulubiona paste Brunettiego (penne rigate), szarlotke Paoli, lazanie mamy Brunettiego oraz przysmak Donny Leon (risotto di zucca) nie beda stanowic dla nas tajemnicy. Sa tez tutaj proste sposoby na przyrzadzanie dan bedacych podstawa kuchni wloskiej.
Przeplatana fragmentami z licznych powiesci autorki i zdobiona pieknymi ilustracjami ksiazka zawiera rowniez opowiesci ciekawie i dowcipnie komentujace swiat weneckich kulinariow, pozwalajace spojrzec na historie, kulture i obyczaje tego pieknego miasta z perspektywy goscia przy weneckim stole, ktory jednakowoz mieszka tu od kilkudziesieciu lat.
Donny Leon nie trzeba nikomu przedstawiac - wszyscy znamy i kochamy jej kryminaly z komisarzem Brunettim w roli glownej. Wypada natomiast powiedziec kilka slow o Robercie Pianaro: urodzila sie w 1948 r., jest wlascicielka zakladu jubilerskiego oraz czesto uzywanej kuchni. Donna Leon nazywa Roberte Krolowa Risotto i czesto degustuje jej potrawy.
Rowniez Brunetti spozywa liczne dania znane z kuchni Roberty.
