La scuola di cucina Slow Food

Una vera e propria scuola: dal pane alle verdure, dalle uova ai brodi fino alla pasta fresca e poi ancora pesce, carne, dolci... tutto quello che bisogna sapere e saper fare in cucina è raccolto in un solo volume. I testi, a firma degli autori Slow Food, spiegano con chiarezza e amore per il dettaglio i vari passaggi, mentre utilissime sequenze fotografiche fanno entrare nel vivo della materia.

Product details

• Publisher: Slow Food
• Languages: Italian
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2017
• No. of pages: 352
• Series: Slow Food; Scuola di cucina Slow Food; Slow Food; Scuola di cucina Slow Food