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Yotam Ottolenghi, J. Lovekin

Plenty more

Italian · Hardback

Description

"Plenty More" raccoglie più di 150 ricette sorprendenti organizzate per metodi di cottura: insalate vietnamite e salse libanesi, inebrianti marinature di salsa di soia e peperoncino, ceci speziati con piselli, l'incontro di quinoa, bulgur e grano saraceno sulle note di un condimento agli agrumi, gustosi pudding, gelato all'halva e tahini e molti altri piatti e ingredienti "capaci di far risplendere le verdure come stelle".

Product details

Authors	Yotam Ottolenghi
Assisted by	J. Lovekin (Illustration), M. Carozzi (Translation)
Publisher	Bompiani

Languages	Italian
Product format	Hardback
Released	01.01.2017

No. of pages	352
Dimensions	202 mm x 277 mm x 32 mm
Weight	1524 g
Series	Overlook Bompiani Bompiani Overlook

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