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Aloe vera es actualmente una de las plantas de mayor importancia económica por la gran cantidad de metabolitos secundarios que son utilizados en la industria cosmética y farmacéutica.En este texto, se presentan los resultados de un estudio realizado con el objetivo principal de incrementar la producción de los mencionados compuestos, mediante técnicas de cultivo in vitro. Los resultados presentados demuestran que el cultivo in vitro permite la producción en grandes cantidades de estos metabolitos secundarios. Este libro cuenta también con referencias bibliográficas que contribuyen a enriquecer la discusión de los resultados y con fotografías tomadas por la autora para facilitar la comprensión. Esta obra pretende llenar, en parte, la carencia de libros científicos de muy alto nivel académico, en español, sobre el uso del cultivo in vitro para incrementar la producción de compuestos sintetizados por las plantas que son de trascendencia para la industria medicinal y cosmética. Además, como texto, se dirige sobre todo a estudiantes de nivel universitario y de posgrado, siendo de gran interés para los que se dedican a la biología, a las ciencias agronómicas y a la biotecnología.
About the author
Ángela Matos nació en Maracaibo (Venezuela). Licenciada en Biología por la Universidad del Zulia (Maracaibo). Doctora en Ciencias Biológicas por la Universidad de Santiago de Compostela, España. Profesora Titular e Investigadora del Dpto. de Biología, Facultad de Ciencias, Universidad del Zulia. Autora de más de 20 artículos científicos en su área.
