Sushi, maki - temaki, chiraski, sashimi

Dit boek met 90 traditionele en eigentijdse recepten onthult het geheim van zelf sushi maken: vis snijden, sushirijst maken en rollen enzovoort. Dankzij de korte recepten en duidelijke stap-voor-stapfoto's kan iedereen nu makkelijk thuis zelf aan de slag. Met handige tips en foto's van de ingrediënten. Met dit boek zet je zelf in een handomdraai culinaire hoogstandjes op tafel!

Product details

• Authors: Laure Kié
• Assisted by: Anne La Fay (Editor), Laure Kié (Editor), Renate Hagenouw (Translation)
• Publisher: Lantaarn Publishers
• Languages: Flemish
• Product format: Hardback
• Released: 30.09.2017
• No. of pages: 144
• Dimensions: 188 mm x 246 mm x 21 mm
• Weight: 681 g
• Subject: Guides > Food & drink > International cuisine