La cucina con i fiori

Teneri fiorellini sparsi sopra l'insalata, crema di violette o zabaione alla farfarella, muffin dorati alla calendula... E l'elenco potrebbe continuare. In questo volume, l'autrice ci fa conoscere meglio decine di piccoli tesori spontanei di cui possiamo servirci in cucina. A una prima parte con le varie ricette, seguono le schede sulle singole piante, comprensive delle modalità di raccolta e degli specifici benefici per la nostra salute.

Product details

• Authors: Ursel Buhring
• Assisted by: I. Montanelli (Translation)
• Publisher: L'Airone Editrice Roma
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 31.07.2017
• No. of pages: 62
• Series: L'Airone Editrice Roma; Giardinaggio facile; L'Airone Editrice Roma; Giardinaggio facile