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Maria Cecilia Castagna, Giorgia Garuti, M. Bergamaschi, Margherita Bergamaschi

Mani in pasta. Fare pane e pizza con la lievitazione naturale

Italian · Paperback / Softback

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Description

Farina, acqua e un pizzico d'amore. Questo prezioso libricino, perfetto per lavorare in cucina, ci porta magicamente a riscoprire i profumi e i sapori di una volta. Impastare e cuocere una forma di pane, stendere la pizza, tirare i grissini, recuperare il gusto di un tempo antico con l'aggiunta di informazioni scientifiche e nutrizionali per vivere meglio ed essere consapevoli di quello che mangiamo. Con "Mani in pasta" potremo riempire le nostre case di un profumo nuovo, scoprire un'attività divertente e semplice per tutta la famiglia e prenderci cura di noi e delle persone a noi care.

Product details

Authors	Maria Cecilia Castagna, Giorgia Garuti
Assisted by	M. Bergamaschi (Illustration), Margherita Bergamaschi (Illustration)
Publisher	Infinito Edizioni

Languages	Italian
Product format	Paperback / Softback
Released	24.04.2017

EAN	9788868612054
ISBN	978-88-6861-205-4
No. of pages	84
Dimensions	131 mm x 211 mm x 7 mm
Weight	114 g
Series	Infinito Infinito Edizioni
Subject	Guides > Food & drink > Baking

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