Piatti vegan

Un piatto vegan è un'armonia di ortaggi benefici, cereali, legumi, erbe aromatiche e spezie da tutto il mondo. Queste ricette basate su una dieta esclusivamente vegetale celebrano la possibilità di combinazioni insolite e interessanti per chi sceglie una cucina attenta alla salute. La collana «Prêt à cuisiner» è come un gioco di composizione culinaria: propone ricette ultrasemplici, originali e squisite, da realizzare in quattro e quattr'otto. Il concetto è chiaro: presentare su una doppia pagina le foto degli ingredienti accanto al piatto finito che andranno a comporre. La ricetta sta in meno di dieci righe, cottura rapida, quasi zero trasformazione.

Product details

• Authors: Frances Boswell
• Publisher: L'Ippocampo
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2017
• No. of pages: 192
• Series: Prêt à cuisiner; L'Ippocampo; L'Ippocampo; Prêt à cuisiner