Sucre l'amère vérité : comment le sucre et les aliments industriels nous rendent gros et malades, comment sauver notr...

Le pédiatre endocrinologue recense les causes de l'accroissement de l'obésité et du diabète, les politiques de santé nationales et internationales, les orientations de l'industrie agroalimentaire jusqu'à la réponse physiologique du corps à l'augmentation des quantités de sucre absorbées. Avec des conseils pratiques pour reprendre le contrôle de son corps en reprogrammant les hormones clés.

Product details

• Authors: Anthony Fardet, Florence Ludi, Robert Lustig, Lustig Robert, Robert Lustig
• Publisher: T. Souccar
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 19.10.2017
• EAN: 9782365492553
• ISBN: 978-2-36549-255-3
• No. of pages: 391
• Dimensions: 150 mm x 220 mm x 20 mm
• Weight: 416 g
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Medicine