Villa Santa Maria

Storie e memorie dei grandi maestri della ristorazione. Ristampa 2017 dell'edizione Carabba del 1999. Da Villa Santa Maria sono partiti i migliori artisti della tavola mondiale, quelli che lavorano alla Casa Bianca e nelle Ambasciate, quelli che hanno conosciuto i grandi protagonisti del Novecento, quelli che conoscono a memoria i gusti degli Agnelli, dell'aga Khan e dei manager ai vertici delle multinazionali; Nicola Tantimonaco racconta, con gusto e precisione, queste mille storie impreziosendo il testo pubblicato dalla Carabba di Lanciano con atti di nascita e storici menù, attestati di servizio e rare foto di collezioni private.

Product details

• Authors: Nicola Tantimonaco
• Assisted by: S. Schifano (Editor)
• Publisher: Carabba
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2017
• No. of pages: 328
• Series: Uomo e cultura; Carabba; Carabba; Uomo e cultura