Mani in pasta. Fare pane e pizza con la lievitazione naturale

Farina, acqua e un pizzico d'amore. Questo prezioso libricino, perfetto per lavorare in cucina, ci porta magicamente a riscoprire i profumi e i sapori di una volta. Impastare e cuocere una forma di pane, stendere la pizza, tirare i grissini, recuperare il gusto di un tempo antico con l'aggiunta di informazioni scientifiche e nutrizionali per vivere meglio ed essere consapevoli di quello che mangiamo. Con "Mani in pasta" potremo riempire le nostre case di un profumo nuovo, scoprire un'attività divertente e semplice per tutta la famiglia e prenderci cura di noi e delle persone a noi care.

Product details

• Authors: Maria Cecilia Castagna, Giorgia Garuti
• Assisted by: M. Bergamaschi (Illustration)
• Publisher: Infinito
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2017
• Dimensions: 131 mm x 211 mm x 7 mm
• Weight: 114 g
• Series: Infinito; Infinito