Dolci vegani. Dolci 100% vegetali, gustosi, leggeri e naturali

E se davvero ci fosse un segreto per deliziare il palato, appagare il desiderio di dolcezza senza appesantirsi e sentirsi leggeri? Cucinare dolci senza latte, uova, burro né alcun tipo di derivato animale sembra un controsenso? E invece è possibile! Seguendo le ricette dell'autrice non solo faremo un regalo alla nostra salute e alla linea, ma andremo alla scoperta di nuovi sapori, unioni di alimenti inedite e ingredienti meno usati o dimenticati. E allora facciamoci guidare dalla mano esperta dell'autrice e dalle spiegazioni semplici e immediate per realizzare dessert al cucchiaio, torte alla frutta e pasticcini della pasticceria tradizionale, magari con l'utilizzo di dolcificanti naturali, che assecondano il desiderio di dolce senza far male e ci aiutano a tenere sotto controllo il peso.

Product details

• Authors: Jolanta Gorzelana
• Publisher: Newton Compton
• Languages: Italian
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2017
• No. of pages: 314
• Series: Manuali di cucina; Newton Compton; Newton Compton; Manuali di cucina