Vegan per tutti. Uno stile di vita sano e sostenibile in 4 settimane

La dieta vegana è molto di moda, ma molti hanno paura che seguendola si perdano dei nutrienti fondamentali. In questo volume Rüdiger Dahlke, con un linguaggio semplice e chiaro, chiarisce tutti i dubbi nutrizionali, dal giusto apporto di vitamina B12 e ferro alle proteine vegetali di alta qualità, e illustra i rischi legati all'assunzione di carne e latticini, e le molte ragioni per passare a uno stile di vita vegano. Quindi, attraverso un'ampia gamma di gustose ricette, mostra come la dieta vegana possa essere varia e ricca di soddisfazioni. Il libro contiene un piano nutrizionale in 4 settimane per permettere a tutti di sperimentare i benefici dell'alimentazione vegana, anche a coloro che non pensano di rinunciare per sempre alla carne e ai latticini.

Product details

• Authors: Rüdiger Dahlke
• Assisted by: L. Bonosi (Translation)
• Publisher: Edizioni LSWR
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2015
• No. of pages: 128
• Dimensions: 164 mm x 198 mm x 12 mm
• Weight: 293 g
• Series: Salute e benessere; Edizioni LSWR; Salute e benessere; Edizioni LSWR
• Subject: Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine