Die geheimen Schätze der französischen Küche - Ausgezeichnet mit dem World Gourmand Cookbook Award

Die französische Küche ist bekannt für ihre kulinarischen Genüsse. In "Die geheimen Schätze der französischen Küche" gewährt die preisgekrönte Kochbuchautorin und gebürtige Pariserin Murielle Rousseau Einblicke in ihr französisches Landhaus und serviert über 60 traditionelle und altbewährte Gerichte aus dem Familienkochbuch. Von Salaten und Suppen über feine und herzhafte Speisen mit Fisch, Fleisch oder Gemüse bis hin zu Desserts, Tartes und warmen sowie kalten Getränken - mit diesen Rezepten kommen selbst Kochanfänger auf ihre Kosten und die persönlichen Geschichten und Anekdoten über das Leben in Frankreich, die nostalgischen Abbildungen und die stimmungsvollen Foodaufnahmen der Fotografin Marie Preaud sorgen für die Extraportion französisches Flair.

About the author

Murielle Rousseau, Tochter eines Franzosen und einer Deutschen, wuchs in Frankreich auf und zog als Jugendliche als Deutschland. Seit 1995 betreibt sie eine Agentur für Presse und Öffentlichkeitsarbeit für Verlage, Autoren und Kultur. Sie hat bereits mehrere Kochbücher veröffentlicht, für die sie verschiedene Auszeichnungen, darunter den Gourmand Cookbook Award für das „beste französische Kochbuch der Welt", erhalten hat. Sie lebt mit ihrer Familie in Freiburg.

Product details

• Authors: Murielle Rousseau
• Assisted by: Marie Preaud (Photographs), Marie Préaud (Photographs)
• Publisher: Lifestyle BusseSeewald
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 09.08.2017
• EAN: 9783772474330
• ISBN: 978-3-7724-7433-0
• No. of pages: 176
• Dimensions: 225 mm x 286 mm x 21 mm
• Weight: 1032 g
• Illustrations: m. Farbfotos
• Series: Topp
• Subjects: Guides > Hobby, home > Creative design; Frankreich : Kochbücher, Wein, Frankreich, Kochen: Hauptgerichte, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Fisch rezepte, Fleisch rezepte, Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig, Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen: Desserts, Kochen: Salate, Kochen: Suppen und Vorspeisen, Länderküche, Desserts, Kochen: Partys und besondere Anlässe, Leckere Rezepte, Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte, Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel, gemüse rezepte, französisch kochen, La vie en rose, Murielle Rousseau, À table, Paris Patisserie