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Claude Checconi, Fridhelm Volk, Renate Volk, Fridhelm Volk, Renate Volk, VOLK FRIDHELM

Champignons gourmands... : de la cueillette à l'assiette

French · Paperback / Softback

Description

Champignons gourmands

De la cueillette à l'assiette

Les 20 champignons comestibles les plus courants : où poussent-ils ? comment les reconnaître ? comment les cuisiner ?
Des informations détaillées : description de chaque espèce, lieux de récolte, qualités gustatives.
26 recettes gourmandes, faciles à réaliser, permettent de partager la récolte du jour !

Product details

Authors	Claude Checconi, Fridhelm Volk, Renate Volk, Fridhelm Volk, Renate Volk, VOLK FRIDHELM
Publisher	Delachaux et Niestlé

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	17.08.2017

EAN	9782603024997
ISBN	978-2-603-02499-7
No. of pages	127
Dimensions	130 mm x 190 mm x 10 mm
Weight	248 g
Series	Botanique Botanique
Subject	Guides > Nature

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