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Mauro Spadoni

In punta di asparago

Italian · Paperback / Softback

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Description

Gli asparagi sono deliziosi, si possono mangiare con le mani e possiedono innumerevoli virtù. Sono ipocalorici, contengono vitamine e hanno un effetto benefico su legamenti, reni e pelle. Le punte degli asparagi sono ricche di antiossidanti e offrono un'azione antinvecchiamento. La loro versatilità permette di utilizzarli in cucina in svariati modi: dalle preparazioni tradizionali come asparagi e uova a quelle insolite come la tartare di asparagi o le frittelle dolci all'asparagina. In punta di asparago. Per scoprire i segreti e tutte le sfumature (violetto, verde, rosa, bianco) di questo prelibato ortaggio.

Product details

Authors	Mauro Spadoni
Publisher	Lingenbrink Georg

Languages	Italian
Product format	Paperback / Softback
Released	17.11.2016

EAN	9788893470025
ISBN	978-88-9347-002-5
No. of pages	132
Series	I quaderni del Loggione Edizioni del Loggione I quaderni del Loggione Edizioni del Loggione
Subject	Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine

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