Frenzels Weinschule

Die große WeinschuleDie etwas andere Weinschule - für alle Einsteiger, die das Thema Wein auf eine neue Art entdecken möchten. Auf völlig andere Art und Weise vermitteln die Autoren der Weinschule alles wichtige Grundwissen rund um das Thema Wein. Von den wichtigsten Rebsorten und ihren Aromen über die jüngere Geschichte des Weins bis hin zu der Verbindung von Wein und Essen werden alle grundlegenden Themen auf unkonventionelle aber einprägsame Weise vermittelt. Im Fokus steht ein konkreter Praxisbezug, um Wein unmittelbar erlebbar zu machen. Die ungewöhnliche und anschauliche Bildsprache hilft dabei, das Wissen zu transportieren.

About the author

ÜBER DEN HERAUSGEBER
Als ehemaliger Sommelier und Weinhändler ist Ralf Frenzel einer der versiertesten Weinkenner in Deutschland. Mit seiner Projektagentur CPA! zeichnete er bereits Anfang der 1990er-Jahre u. a. verantwortlich für Alfred Bioleks Kochshow "alfredissimo" und die Erfolgskochbücher zur Sendung. Seine Expertise während der legendären Verkostungen von Weinlegenden wie Pétrus, Yquem, Latour oder Lafite ist ebenso gefragt wie sein Urteil auf dem Gebiet der Kulinarik. Die Weinschule ist nicht nur deshalb eine Herzensangelegenheit. Seine weitreichenden Kenntnisse bilden die Basis sowohl für Konzeption und Umsetzung als auch für die einmalige Bildsprache des Bandes.

Summary

Die große Weinschule

Die etwas andere Weinschule – für alle Einsteiger, die das Thema Wein auf eine neue Art entdecken möchten. Auf völlig andere Art und Weise vermitteln die Autoren der Weinschule alles wichtige Grundwissen rund um das Thema Wein. Von den wichtigsten Rebsorten und ihren Aromen über die jüngere Geschichte des Weins bis hin zu der Verbindung von Wein und Essen werden alle grundlegenden Themen auf unkonventionelle aber einprägsame Weise vermittelt. Im Fokus steht ein konkreter Praxisbezug, um Wein unmittelbar erlebbar zu machen. Die ungewöhnliche und anschauliche Bildsprache hilft dabei, das Wissen zu transportieren.

Product details

• Authors: Kristin Bäder, Kristine Bäder, Susann Grendel, Susanne Grendel, Hanns u a Hatt
• Assisted by: Ralf Frenzel (Editor)
• Publisher: Tre Torri
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.10.2017
• EAN: 9783960330080
• ISBN: 978-3-96033-008-0
• No. of pages: 280
• Dimensions: 287 mm x 297 mm x 32 mm
• Weight: 2142 g
• Illustrations: zahlr. Farbfotos
• Series: Frenzels Weinschule
• Subjects: Guides > Food & drink > Drinks; Einkaufsführer (div.), Weinführer (Touristik) div., Wein : Lexikon, Nachschlagewerk, Verstehen, Reiseberichte, Reiseliteratur, Essen und Trinken: Alkoholische Getränke, Essen und Trinken: Getränke, Einkaufsführer, Manifest, Dr. Stefan Pegatzky, Sommelier, Sensorik, Weinhändler, Weinkurs, Ralf Frenzel, Michael Schmidt, Weinepos, Prof. Dr. Hans Hatt, Markus Del Monego