Ricette (quasi) dimenticate

Non ci sono solo le balene e i panda da salvare dall'estinzione, ma anche buona parte della nostra cultura popolare (e non solo), di cui la cucina è una componente non trascurabile. Questo libro propone tanti piatti per tutti coloro che amano mangiare, che si divertono a cucinare e a sperimentare, che sono curiosi di sapere come si mangiava una volta o vogliono ritrovare i sapori perduti dell'infanzia. Parecchie soluzioni risulteranno estremamente utili anche in tempi di crisi: non si butta niente, ma si riciclano gli avanzi (proprio come usava una volta) ricorrendo a ricette gustosissime che hanno il sapore prezioso di quando il cibo era veramente una festa.

Product details

• Authors: Patricia Roaldi
• Assisted by: F. Pallavicini (Illustration)
• Publisher: Red Edizioni
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2009
• No. of pages: 90
• Series: Economici di qualità; Red Edizioni; Red Edizioni; Economici di qualità
• Subject: Non-fiction book