Das Franzbrötchen - Wunderbarer Plunder aus Hamburg

Das Franzbrötchen - für viele eine unverzichtbare Grundzutat in der Brötchentüte, für manche schlichtweg Kult. Der verführerisch duftende Zimtplunder gehört zu Hamburg wie der Michel, die Zitronenjette und der Hummelmann. Die Autoren dieses Buches handeln mit Reportagen, Rezepten, Geschichten, Gedichten und einigen unglaublichen Entdeckungen auf den Spuren dieses einzigartigen Gebäcks.

Product details

• Assisted by: Manfred Beseler (Editor), Adriana Gagliardi (Editor), Sören Ingwersen (Editor)
• Publisher: Franzbrötchen Verlag
• Languages: German
• Age Recommendation: ages 12 to 120
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.02.2015
• EAN: 9783936712025
• ISBN: 978-3-936712-02-5
• No. of pages: 178
• Dimensions: 121 mm x 190 mm x 17 mm
• Weight: 184 g
• Illustrations: 20 Fotos,schwarz-weiß, 9 Illustrationen, schwarz-weiß
• Subjects: Fiction > Narrative literature; Hamburg, Märchen, Mythen, Fabeln und Legenden, Anthologien (nicht Lyrik), Belletristik: begleitende Literatur, Anthologie / Belletristik, Hamburg / Roman, Erzählung, Kochen / Roman, Erzählung, Essay, Hamburg / Küche, Gebäck - Keks - Kleingebäck - Plätzchen - Macaron, Backen / Gebäck, Backware; Geschichte - Geschichte; Hamburg; Rezept