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Alessandro Rizzi

Pane di Altopascio. Storia e tradizione di un grande pane italiano. Ediz. italiana e inglese

English, Italian · Paperback / Softback

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Description

Il Pane di Altopascio ha tutte le caratteristiche di quello che - in tutto il territorio nazionale - si identifica come pane toscano: ovvero, il pane senza sale. È uno dei "grandi pani" della tradizione italiana.

Product details

Authors	Alessandro Rizzi
Publisher	Sagep

Languages	English, Italian
Product format	Paperback / Softback
Released	01.05.2015

EAN	9788863733600
ISBN	978-88-6373-360-0
No. of pages	64
Series	Buono a sapersi. Piaceri da gustare SAGEP SAGEP Buono a sapersi. Piaceri da gustare
Subject	Guides > Food & drink > Baking

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