Pane & focolare

La tavola non è solo occasione di nutrimento, ma è anche luogo di incontro e di amicizia ed è specchio dei rapporti umani e della comunione tra le persone. Questo libro parla della cultura della tavola orientata alla bellezza e alla valorizzazione dei valori familiari e sociali connessi con il mondo del cibo e del vino. Si parla dell'importanza che la società occidentale ha dato a questo tema, di storia della cucina, dei cibi e dei loro valori simbolici; della tavola, della famiglia e degli amici; delle usanze di altri popoli e altre religioni; con qualche commento sui film e sulle trasmissioni televisive che parlano di cucina, chef e buona tavola.

Product details

• Authors: Susanna Manzin
• Publisher: D'Ettoris
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2016
• No. of pages: 160
• Series: Costume e società; D'Ettoris; D'Ettoris; Costume e società