Agricoltura e mondo contadino

Perché la mezzadria si è imposta e ha così a lungo resistito nell'Italia centrale tra medioevo e contemporaneità? Come ha potuto, per secoli, assicurare grani, vino e olio alle città sparse tra Longobardia, Venetica e Reame di Napoli senza distruggere il territorio notoriamente fragile? E' da questi interrogativi che si sviluppa l'indagine storica di Anselmi che gravita intorno a temi, quali: i patti mezzadrili, le colture, le tecniche di lavoro, gli insediamenti, le strutture economiche, l'uso di fitofarmaci.

Product details

• Authors: Sergio Anselmi
• Publisher: Il Mulino
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2001
• No. of pages: 504
• Series: Collezione di testi e di studi; Il Mulino; Il Mulino; Collezione di testi e di studi
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > Ecology