La veganista. Felici e in salute con i super alimenti

In questo libro Nicole Just ci mostra quanto sia facile e gustosa la cucina vegana con i super alimenti che la natura ci offre - spesso ingredienti che usavano ancora le nostre nonne. Ciò che piaceva in passato oggi viene riscoperto come super alimento per la moderna cucina di ogni giorno, per esempio: cavolfiore, zucca e carciofi, noci, miglio, fagioli, cipolle, aglio, peperoncino e cacao. I super alimenti di casa nostra e gli ingredienti freschi di stagione si integrano in modo ottimale se usati in maniera opportuna. Essi contengono le sostanze vitali che ci mantengono sani e performanti. Inoltre, si accordano molto bene con gli altri super alimenti naturali che da qualche anno hanno conquistato i nostri mercati, per esempio i semi di chia, il tempeh o il miso.

Product details

• Authors: Nicole Just
• Assisted by: L. Bonosi (Translation)
• Publisher: Edizioni LSWR
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2016
• No. of pages: 192
• Dimensions: 184 mm x 241 mm x 17 mm
• Weight: 591 g
• Series: Salute e benessere; Edizioni LSWR; Salute e benessere; Edizioni LSWR
• Subject: Guides > Food & drink > Theme cookery books