1000 ricette di dolci e torte

Vengono qui raccolte le mille ricette di dolci più gustose della gastronomia italiana e internazionale. Dai classici ciambelloni nostrani alle torte tipiche delle diverse tradizioni locali, torte semplici, alla frutta, torte di stagione e torte-gelato, dai dolci al cucchiaio ai più raffinati dessert della haute cuisine: insomma, ce n'è per tutti i gusti. Le ricette, tutte di facile consultazione, sono complete di dosi, ingredienti, tempi di preparazione, tempi di cottura e inediti abbinamenti, frutto della pluriennale esperienza dell'autrice, che garantiranno senz'altro ottimi risultati. Inoltre, poiché anche l'occhio vuole la sua parte, le ricette sono arricchite da suggerimenti per rendere i vostri dolci ancora più appetitosi, e non solo per il palato.

Product details

• Authors: Olga Tarentini Troiani
• Publisher: Newton Compton
• Languages: Italian
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2016
• No. of pages: 480
• Dimensions: 176 mm x 238 mm x 45 mm
• Weight: 778 g
• Series: Manuali di cucina; Newton Compton; Newton Compton; Manuali di cucina