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L' arte di utilizzare gli avanzi. E risparmiare con gusto

Italian · Paperback / Softback

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800 ricette per un classico della gastronomia italiana riproposto in edizione integrale. Intramontabile, ricco di idee e indicazioni coglie in maniera moderna suggestioni attuali come il consumo consapevole e il rispetto per il cibo. Nel libro troverete, ad esempio, almeno cento modi di ricucinare la carne bollita, alcuni economici, altri ricchi e costosi, ma mai si butta la preziosa materia prima.

Product details

Authors Olindo Guerrini
Publisher Lingenbrink Georg
 
Languages Italian
Product format Paperback / Softback
Released 01.01.2016
 
EAN 9788899898311
ISBN 978-88-99898-31-1
No. of pages 368
Series Tarka
Cibo e cucina
Tarka
Cibo e cucina
Subject Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books

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