Menu cocotte. 100 ricette originali di mini cocotte

In ghisa o in ceramica, colorate o di fattura più rustica, le cocotte si sono aggiudicate un posto sulle nostre tavole. Nelle mini cocotte si possono realmente preparare tantissime ricette: provate ad adattarle ai vostri piatti preferiti o a modificarle in base ai vostri desideri, inventando nuove soluzioni a seconda dei prodotti di stagione o al tema di un pranzo. È finito il tempo delle porzioni a occhio, delle salse che strabordano e dei piatti troppo pieni: le cocotte si servono appena tirate fuori dal forno, calde e saporite. Piccole monoporzione, soddisfano l'appetito dei vostri ospiti, che non faranno complimenti all'idea di gustare un menu cocotte completo. Tra le pagine di questo libro scoprirete ricette semplici e golose, i trucchi e le basi per creare ricette nuove ma anche tante idee per servire gustosi piatti unici.

Product details

• Authors: José Maréchal
• Assisted by: G. Marzano (Translation)
• Publisher: Guido Tommasi Editore-Datanova
• Languages: Italian
• Product format: Hardback
• Released: 09.06.2016
• EAN: 9788867531370
• ISBN: 978-88-6753-137-0
• No. of pages: 190
• Dimensions: 179 mm x 292 mm x 22 mm
• Weight: 981 g
• Series: Guido Tommasi Editore-Datanova; Indispensabili; Guido Tommasi Editore-Datanova
• Subject: Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books