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Massimiliano Borgia, Valentina Masotti

Il riso. Dal campo alla tavola

Italian · Paperback / Softback

Description

In un mondo interessato sempre di più all'enogastronomia, una guida per conoscere la coltivazione, la produzione e le ricette di uno dei più importanti ingredienti italiani: il riso.

Product details

Authors	Massimiliano Borgia, Valentina Masotti
Publisher	Neos Edizioni

Languages	Italian
Product format	Paperback / Softback
Released	01.01.2015

No. of pages	200
Series	Neos Edizioni Neos Edizioni

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