Superfood. La bibbia. Scoprire e cucinare i super alimenti

È difficile stabilire con criterio quali cibi rientrino nella categoria dei superfood: gli studi scientifici dimostrano che alcuni alimenti contengono un livello elevato di sostanze nutritive benefiche per la salute e in grado di proteggere il nostro organismo dalle malattie. Tuttavia in alcuni casi questo termine è stato usato a sproposito, per puri scopi promozionali e di marketing. Questo libro vi indicherà quali sono i veri superfood e ve ne svelerà i segreti. Vi aiuterà a inserirli nella vostra dieta quotidiana in maniera piacevole e stuzzicante. E in ogni ricetta del libro troverete almeno due super alimenti. Pomodori, noci, frutti rossi, verdure a foglia, pesce... imparerete a trarne il meglio per la vostra salute e per la buona tavola.

Product details

• Authors: Sue Quinn
• Assisted by: S. Mancuso (Translation)
• Publisher: Guido Tommasi Editore-Datanova
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 14.01.2016
• EAN: 9788867531219
• ISBN: 978-88-6753-121-9
• No. of pages: 160
• Dimensions: 151 mm x 217 mm x 17 mm
• Weight: 398 g
• Series: Guido Tommasi Editore-Datanova; Green&good; Guido Tommasi Editore-Datanova; Green&good
• Subject: Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine