L' indice glicemico. Riprendi il controllo della tua salute e del tuo peso

L'indice glicemico (IG) misura la capacità di un alimento di elevare la glicemia dopo il consumo. Più elevato è l'indice, maggiore è il picco glicemico che provoca. Conoscere l'incidenza di un alimento sulla glicemia è quindi di vitale importanza per perdere peso in maniera duratura e proteggersi da malattie anche gravi come diabete e tumori. Marie-Laure André ci offre una preziosa guida pratica corredata dall'IG di 400 alimenti suddivisi per tipologie e suggerisce uno stile alimentare non più basato su rinunce e privazioni, bensì sulla scelta di una ricca varietà di alimenti a basso indice glicemico, che permette di prevenire o gestire il diabete di tipo 2, aiuta a dimagrire in modo sano e senza effetto yoyo, fa sentire sazi e soddisfatti, aumenta le riserve energetiche, allevia il senso di stanchezza a metà mattina che spinge verso snack ricchi di zucchero e grassi, riducendo inoltre il rischio di malattie cardiache e di tumori.

Product details

• Authors: Marie-Laure André
• Assisted by: M. Faccia (Translation), Milvia Faccia (Translation)
• Publisher: Edizioni Il Punto d'Incontro
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 10.11.2016
• EAN: 9788868203160
• ISBN: 978-88-6820-316-0
• Dimensions: 122 mm x 170 mm x 13 mm
• Weight: 208 g
• Series: Salute e benessere; Il Punto d'Incontro; Salute e benessere; Edizioni Il Punto d'Incontro
• Subject: Guides > Health