Pesce

Mi piace il pesce. E ho ragione, perché è buono. Questo è un libro di ricette. I suggerimenti tecnici, i consigli utili, le piccole lezioni che le accompagnano vi consentiranno di trarre il meglio dalla straordinaria varietà di pesci disponibili in vendita. Sarà la chiave per scegliere, acquistare e cucinare il pesce nel migliore dei modi. Potrete realizzare l'intenzione, che è di tutti gli amanti della buona tavola, di mangiare buono, sano e nel rispetto dell'ambiente.

Product details

• Authors: Philippe Emanuelli, Frederic Raevens
• Assisted by: S. Mancuso (Translation)
• Publisher: Guido Tommasi Editore-Datanova
• Languages: Italian
• Product format: Hardback
• Released: 17.09.2015
• EAN: 9788867530830
• ISBN: 978-88-6753-083-0
• No. of pages: 286
• Dimensions: 282 mm x 203 mm x 32 mm
• Weight: 893 g
• Series: Guido Tommasi Editore-Datanova; Guido Tommasi Editore-Datanova
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Non-fiction book