1, 2, 3. Facile e slow! Ricette semplicissime della tradizione

Cucinare slow significa complicarsi la vita, impazzire alla ricerca degli ingredienti, trascorrere ore ai fornelli? Niente affatto. Cucinare slow è una pratica applicabile anche i cibi più comuni e semplici, a preparazioni facili e veloci come quelle qui descritte. "1, 2, 3 facile e slow!" racconta centrotrenta ricette tradizionali da eseguire in tre mosse, nell'ottica del buono, pulito e giusto, senza rinunciare al piacere, alla salute e al benessere nostro e del pianeta. Centrotrenta ricette che potremmo definire "fast good".

Product details

• Assisted by: B. Torresan (Illustration), B. Minerdo (Editor)
• Publisher: Slow Food
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2017
• No. of pages: 128
• Dimensions: 169 mm x 238 mm x 15 mm
• Weight: 379 g
• Series: Slow Food; Ricettari Slow Food; Slow Food; Ricettari Slow Food