CHINA - Die Küche des Herrn Wu

DAS CHINA KOCHBUCH VOM FEINSTENSelten werden die gleichen Speisen serviert, wenn Chinesen gemeinsam essen: Jeder ist verpflichtet, ein anderes Gerichtzu bestellen. Unter den rund 80 traditionellen Rezepten im Buch findet sich eine große Auswahl an Suppen, Vorspeisen,Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten. Ob würzige und scharfe Speisen aus Sichuan, feine Spezialitäten aus Jiangsu oder die milden Gaumenfreuden aus Shanghai - alle Rezepte werden aus frischen Zutaten gekocht. Durch die Kombinationder Gegensätze von Schärfe und Milde entsteht die Harmonie der original chinesischen Küche.

Summary

DAS CHINA KOCHBUCH VOM FEINSTEN
Selten werden die gleichen Speisen serviert, wenn Chinesen gemeinsam essen: Jeder ist verpflichtet, ein anderes Gericht
zu bestellen. Unter den rund 80 traditionellen Rezepten im Buch findet sich eine große Auswahl an Suppen, Vorspeisen,
Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten. Ob würzige und scharfe Speisen aus Sichuan, feine Spezialitäten aus Jiangsu oder die milden Gaumenfreuden aus Shanghai – alle Rezepte werden aus frischen Zutaten gekocht. Durch die Kombination
der Gegensätze von Schärfe und Milde entsteht die Harmonie der original chinesischen Küche.

Product details

• Authors: Ursula Heinzelmann
• Assisted by: Ralf Frenzel (Editor)
• Publisher: Tre Torri
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.03.2018
• EAN: 9783960330219
• ISBN: 978-3-96033-021-9
• No. of pages: 200
• Dimensions: 197 mm x 27 mm x 260 mm
• Weight: 968 g
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Restaurant, China : Kochbücher, Berlin, China, Thailand, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig, Nationale, regionale und ethnische Küche, Länderküche, Reiseführer: Essen und Trinken, Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte, Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel, Hot Spot