Veggie-Brotzeit - Aufstriche, Salate und Bratlinge für die besten Sandwiches

Genießen Sie leckere Sandwiches, köstliche Aufstriche und vegetarische Bratlinge - ob unterwegs, beim Picknick, im Büro oder beim Abendbrot mit der Familie. Die Rezepte für selbst gemachte Buttersorten wie Zitronen- oder Tomatenbutter, Pestos und Aufstriche, knackig-gesunde Salate und Carpaccios sowie außergewöhnliche Gemüse-Bratlinge lassen sich immer wieder neu zu köstlichen Sandwiches und Brotzeiten kombinieren: Kosten Sie doch mal das Rote-Bete-Schafskäse-Sandwich, das Karottenpesto-Bergkäse-Brot mit Zucchini oder das Ziegenkäse-Sandwich mit Mango-Salsa. Gesunder Genuss pur!

About the author

Sabine Fuchs studierte Grafik-Design in Nürnberg und gründete 2002 fuchs-design; Schwerpunkt: Buchgestaltung und Corporate Design. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Töchtern in Ottobrunn bei München.

Susanne Heindl studierte Ökotrophologie in Freising-Weihenstephan. 1999 gründete sie mit zwei Studienkolleginnen die Ernährungsberatung "esslust" mit dem Motto "gutes essen - gutes leben". Susanne Heindl lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Kindern in einem Vorort von München.

Summary

Genießen Sie leckere Sandwiches, köstliche Aufstriche und vegetarische Bratlinge – ob unterwegs, beim Picknick, im Büro oder beim Abendbrot mit der Familie. Die Rezepte für selbst gemachte Buttersorten wie Zitronen- oder Tomatenbutter, Pestos und Aufstriche, knackig-gesunde Salate und Carpaccios sowie außergewöhnliche Gemüse-Bratlinge lassen sich immer wieder neu zu köstlichen Sandwiches und Brotzeiten kombinieren: Kosten Sie doch mal das Rote-Bete-Schafskäse-Sandwich, das Karottenpesto-Bergkäse-Brot mit Zucchini oder das Ziegenkäse-Sandwich mit Mango-Salsa. Gesunder Genuss pur!

Product details

• Authors: Sabin Fuchs, Sabine Fuchs, Susanne Heindl
• Publisher: Thorbecke
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 13.02.2017
• EAN: 9783799511476
• ISBN: 978-3-7995-1147-6
• No. of pages: 88
• Dimensions: 179 mm x 216 mm x 13 mm
• Weight: 382 g
• Illustrations: mit zahlreichen Fotos
• Subjects: Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine; Vegetarische Ernährung; Kochbücher, Backbücher, Brotaufstrich : Kochbücher, Kochen: Rezepte und Anleitungen, vegan, Kochen / Essen nach Zutaten, veggie, Brotaufstrich, Pesto, Abendbrot, Brotzeit Rezepte, vegetarisch Rezepte, Abendessen Familie Rezepte, Rezept Brotbelag