Apprendre à faire son pain au levain naturel

Voici enfin un ouvrage pour réussir à confectionner son pain entièrement à la main, dans sa cuisine, sans matériel professionnel. De la préparation du levain chef à la boule qui sort du four, conseils et photos accompagnent les étapes de la fabrication.

Product details

• Authors: , Henri Granier, Henri (19..-....) Granier, GRANIER HENRI, GRANIER -NED 2017-, Henri Granier, Opain.com
• Publisher: Ouest-France
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 06.04.2017
• EAN: 9782737374739
• ISBN: 978-2-7373-7473-9
• No. of pages: 125
• Dimensions: 140 mm x 210 mm x 10 mm
• Weight: 282 g
• Series: Pratique. Cuisine; Pratique; Cuisine et gastronomie; Pratique, Cuisine
• Subject: Guides > Food & drink