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_Werden Sie zum Grillkönig mit BBQPit
- BBQ-Pit: Sieger der Grill-WM 2017 im Team mit den BBQ Wieseln
- 100 Rezepte für Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, Pizza, Brote und Desserts
- Mit 20 exklusiven Rezepte von BBQPit - dem besten deutschen Grill- und BBQ-Blogger (kaeuferportal.de), deutscher Grillmeister der Amateure und - im Team - Vize-Europameister 2016
- Mit Trendthemen wie Garen auf Zedernholz oder Salzbrett
- Umfangreiche Einleitung mit Infos rund um Grilltechniken und -geräte, Zubehör, Garzeiten, Kerntemperaturen sowie exklusive Profitipps von BBQPit
Grillen ist und bleibt Kult! Dieses Buch präsentiert die ganze Palette der neuen, modernen Outdoorküche für einen kulinarisch heißen Sommer. Zarte Steaks, deftige Braten, saftige Burger, butterweicher Fisch, aromatisches Röstgemüse und himmlische Desserts: Rund 100 internationale Rezepte von Sabine Durdel-Hoffmann und Thorsten Brandenburg warten auf Sie, davon 21 exklusive Rezepte von BBQPit. Neben dem klassischen direkten Grillen auf dem Rost enthält das Buch auch trendige Zubereitungen wie das indirekte Grillen und das Garen auf Zedernholz oder auf dem Salzbrett. Selbst Eis und Kuchen nehmen als neues Highlight auf dem Grillrost Platz.
Thorsten Brandenburg ist unter dem Namen BBQPit einer der bekanntesten und beliebtesten deutschen Grill-Blogger. Für dieses Buch liefert er Profitipps, Hintergrundwissen und 20 exklusive Rezepte. Eine ausführliche Einleitung rund um Grilltechniken und -geräte, Kerntemperaturen und Garzeiten, Sicherheit und Zubehör rundet den Band ab.
Grillen Sie mit dem Sieger der Grill-WM 2017* und dem besten deutschen Grill- und BBQ-Blogger (käuferportal.de).
*Im Team mit den BBQ Wieseln
About the author
Dipl.-Psych. Torsten Brandenburg, 2004 bis 2007 Unternehmensberater bei der Kienbaum Management Consultants GmbH; seit 2007 Dozent und interner Berater am Bildungs- und Wissenschaftszentrum der Bundesfinanzverwaltung. Lehraufträge an verschiedenen Hochschulen. Arbeitsschwerpunkte: Führungskräfteentwicklung, Change-Management, New Public Management, Feedback-Systeme, Workshopmoderation.
Summary
Werden Sie zum Grillkönig mit BBQPit
• BBQ-Pit: Sieger der Grill-WM 2017 im Team mit den BBQ Wieseln
• 100 Rezepte für Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, Pizza, Brote und Desserts
• Mit 20 exklusiven Rezepte von BBQPit - dem „besten deutschen Grill- und BBQ-Blogger“ (kaeuferportal.de), deutscher Grillmeister der Amateure und - im Team - Vize-Europameister 2016
• Mit Trendthemen wie Garen auf Zedernholz oder Salzbrett
• Umfangreiche Einleitung mit Infos rund um Grilltechniken und -geräte, Zubehör, Garzeiten, Kerntemperaturen sowie exklusive Profitipps von BBQPit
Grillen ist und bleibt Kult! Dieses Buch präsentiert die ganze Palette der neuen, modernen Outdoorküche für einen kulinarisch heißen Sommer. Zarte Steaks, deftige Braten, saftige Burger, butterweicher Fisch, aromatisches Röstgemüse und himmlische Desserts: Rund 100 internationale Rezepte von Sabine Durdel-Hoffmann und Thorsten Brandenburg warten auf Sie, davon 21 exklusive Rezepte von BBQPit. Neben dem klassischen direkten Grillen auf dem Rost enthält das Buch auch trendige Zubereitungen wie das indirekte Grillen und das Garen auf Zedernholz oder auf dem Salzbrett. Selbst Eis und Kuchen nehmen als neues Highlight auf dem Grillrost Platz.
Thorsten Brandenburg ist unter dem Namen BBQPit einer der bekanntesten und beliebtesten deutschen Grill-Blogger. Für dieses Buch liefert er Profitipps, Hintergrundwissen und 20 exklusive Rezepte. Eine ausführliche Einleitung rund um Grilltechniken und -geräte, Kerntemperaturen und Garzeiten, Sicherheit und Zubehör rundet den Band ab.
Grillen Sie mit dem Sieger der Grill-WM 2017* und dem besten deutschen Grill- und BBQ-Blogger (käuferportal.de).
*Im Team mit den BBQ Wieseln
