Efficacité de la Spiruline dans la thérapie de malnutrition en RDC

La malnutrition sera efficacement combattue, dans les pays en développement et la RDC en particulier, lorsque, la population vulnérable sera à mesure d'une autosuffisance alimentaire, d'accéder et de consommer les aliments locaux, riches en nutriments à l'instar de la Spiruline etle soja tout en réduisant le recours aux aliments d'importation sujets aux flux économiques. Cela suppose d'abord une souveraineté alimentaire, un changement de comportement ou une modification des conduites enracinées dans la vie sociale et culturelle de la population.

About the author

Né le 16 Décembre 1964 à Mbuji Mayi (RDC), Ignace Balow¿a Kalonji Kamuna, Nutritionniste, spécialiste en santé publique à l'Université Libre de Bruxelles. Actuellement, il est chef de travaux à l¿ISTM-Kinshasa.

Product details

• Authors: Ignace Balow'a Kalonji Kamuna
• Publisher: Éditions universitaires européennes
• Languages: French, German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 24.10.2016
• EAN: 9783841611437
• ISBN: 978-3-8416-1143-7
• No. of pages: 220
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Medicine > Medical professions