Il mio piatto forte. La cucina ai tempi di Facebook

In un'epoca in cui la cucina va di moda e in tv impazzano i programmi che insegnano a cucinare, siamo tutti diventati esperti, gastronomi, cuochi, fini mangiatori. Di cucina si parla ovunque. Ma a ben pensarci, quale luogo è più indicato di facebook per commentare le ricette, illustrarle, e soprattutto condividerle? Assaggiarle in modo virtuale ma convincente? Questo è l'esperimento che ci propone Elena Loewenthal. Raccontare le "sue" ricette, non nuove e neppure esclusive, anzi magari antiche, alla maniera di facebook, con i commenti degli amici. Perché la sua cucina è per l'appunto comunicativa. Una cucina espansiva, generosa, di ingredienti e porzioni, che non lascia nei commensali nemmeno un'ombra di fame. Per tutti coloro che cominciano a detestare le spennellate di salsina e il verbo "impiattare", ma apprezzano scodelle fumanti e zuppiere, "Il mio piatto forte" sarà una piacevole sorpresa. Antico e moderno a tavola: una cucina nuova a dispetto dello 'chefstarsystem'. Con un'indispensabile punta d'ironia.

Product details

• Authors: Elena Loewenthal
• Publisher: Einaudi
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 05.06.2012
• EAN: 9788806194505
• ISBN: 978-88-06-19450-5
• No. of pages: 186
• Dimensions: 138 mm x 209 mm x 11 mm
• Weight: 179 g
• Series: Einaudi; Einaudi tascabili. Pop; Einaudi; Einaudi tascabili. Pop
• Subjects: Natural sciences, medicine, IT, technology > IT, data processing > Data communication, networks; Non-fiction book