Star bene con l'olio d'oliva

Luigi Caricato, esperto di olio extravergine di oliva, ci guida in un interessante viaggio alla ricerca delle virtù dell'olio più buono che ci sia. Per imparare a distinguerne l'origine e la qualità, per conoscere a fondo il suo valore nutrizionale e salutistico, per saper leggere le etichette e acquistare quello giusto per noi, per usarlo al meglio in cucina e non solo.

Product details

• Authors: Luigi Caricato
• Publisher: Tecniche Nuove
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2003
• No. of pages: 128
• Series: Le guide di Natura & Salute; Tecniche Nuove; Tecniche Nuove; Le guide di Natura & Salute
• Subject: Non-fiction book