MES DESSERTS AUX SUCRES NATURELS

Mes desserts aux sucres naturels


Le sucre blanc n'a plus le monopole en pâtisserie !

Il existe de nombreuses alternatives au sucre raffiné - connues, comme le miel ou le sirop d'érable - moins connues, comme le sucre de fleurs de coco ou le xylitol. Découvrez ces alliés d'une pâtisserie nouvelle génération, subtile, variée et attentive au bien-être des gourmands. Caractéristiques, accords, bénéfices nutritionnels, et mise en pratique avec 40 recettes innovantes : banana bread aux pépites de chocolat, coeurs coulants noix et gingembre, sorbet fraise coco, energy balls figues noisettes... sont à tester d'urgence !

Product details

• Authors: Aude Toniello, Audrey Doret, Collectif, Doret, Audrey Doret, XXX
• Publisher: MARIE-CLAIRE
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 24.05.2017
• EAN: 9791032300985
• Weight: 387 g
• Series: Les irrésistibles; Les Gourmandes; Les irrésistibles; INVENTIVES -LES-
• Subject: Guides > Food & drink