Manuale pratico di cucina noir & criminale

Quella noir è una letteratura pulsante di vita, in grado di restituire senza mediazioni il caos del mondo contemporaneo. I protagonisti del genere sono persone fuori dagli schemi, spesso ai margini di una società di cui però esprimono i tratti salienti. E cosa c'è di più rivelatore del modo in cui ci si nutre? Ecco quindi una galleria di autori, titoli, personaggi e ambienti della letteratura noir visti attraverso la lente della gastronomia dalle lussureggianti tavole degli investigatori mediterranei agli spuntini frettolosi, spesso sostituiti da cocktail e superalcolici, dei detective americani, dai menu tradizionali degli scrittori anglosassoni alle pietanze piccanti e speziate dei sudamericani e dei nordafricani.

Product details

• Authors: Montse Clavé
• Assisted by: M. Barbiani (Translation)
• Publisher: Guido Tommasi Editore-Datanova
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 25.05.2006
• EAN: 9788886988896
• ISBN: 978-88-86988-89-6
• No. of pages: 120
• Dimensions: 108 mm x 221 mm x 17 mm
• Weight: 284 g
• Series: Guido Tommasi Editore-Datanova; Guido Tommasi Editore-Datanova
• Subjects: Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books; Non-fiction book