Il grande dizionario di cucina

"Alexandre Dumas era un gran mangiatore, così come era un grande narratore" scrivevano Leconte de Lisle e Anatole France nella nota introduttiva alla prima edizione del 1873 di questo monumento letterario e storico alla civiltà gastronomica di Francia. - Questa natura possente, che Michelet ha opportunamente definito "una forza della natura", produceva molto e spendeva molto. Mai un uomo viaggiò, realizzò, scrisse più di lui; mai più solida ossatura sostenne mente più feconda. Un uomo simile dovette istintivamente pensare a quel che un eccellente scrittore chiama "il sistema di alimentazione necessario alle creature d'élite".

Product details

• Authors: Alexandre Dumas
• Assisted by: C. Carlino (Editor), C. Caruso (Translation)
• Publisher: Sellerio Editore Palermo
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2004
• No. of pages: 1202
• Series: Sellerio editore Palermo; La memoria; La memoria; Sellerio editore Palermo
• Subject: Non-fiction book