Kew Gardens - Das Kochbuch - 101 Rezepte mit Pflanzen aus aller Welt. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Gartenbuchpreis 2018, Kategorie Bestes Gartenkochbuch

Gemüse und Obst aus Europa, Asien, Afrika, Nord- und Südamerika: Die Mitarbeiter der Kew Gardens müssen nur in eines ihrer zahlreichen Gewächshäuser gehen und können sofort die leckersten Gerichte zaubern. Die Rezepte in diesem Buch sind nach dem jeweiligen Ursprungsland der Zutaten geordnet und spiegeln die jeweilige typische Landesküche wider. Mit vielen Informationen über die Geschichte und Entdeckung der Vitaminlieferanten. Die prächtigen Illustrationen aus den Archiven des Königlichen Botanischen Gartens werden durch das moderne Design ideal in Szene gesetzt. Ein Augen- und Gaumenschmaus für Genießer!

Summary

Gemüse und Obst aus Europa, Asien, Afrika, Nord- und Südamerika: Die Mitarbeiter der Kew Gardens müssen nur in eines ihrer zahlreichen Gewächshäuser gehen und können sofort die leckersten Gerichte zaubern. Die Rezepte in diesem Buch sind nach dem jeweiligen Ursprungsland der Zutaten geordnet und spiegeln die jeweilige typische Landesküche wider. Mit vielen Informationen über die Geschichte und Entdeckung der Vitaminlieferanten. Die prächtigen Illustrationen aus den Archiven des Königlichen Botanischen Gartens werden durch das moderne Design ideal in Szene gesetzt. Ein Augen- und Gaumenschmaus für Genießer!

Product details

• Authors: Carolyn Fry, Kew Gardens, Kew Gardens, Paul u a Little
• Assisted by: Ke Gardens (Editor), Kew Gardens (Editor), Linde Wiesner (Translation)
• Publisher: Gerstenberg Verlag
• Original title: Kew's Global Kitchen Cookbook
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2017
• EAN: 9783836921305
• ISBN: 978-3-8369-2130-5
• No. of pages: 160
• Dimensions: 183 mm x 224 mm x 16 mm
• Weight: 614 g
• Illustrations: durchgehend farbig
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kochbücher (div.), Gemüse, Botanischer Garten, Rezepte, Vegetarisch, Pflanzen, Kräuter, Kochkunst, Gartenbau, Programm, Vegetarische Küche, global, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, Cookbooks