GRAND LIVRE DU VIN -LE- PETIT FORMAT

Un tour du monde des régions vinicoles, du Bordelais à la Rioja, du Liban à la Californie, en passant par l'Afrique du Sud ou l'Australie.

Tout ce qu'il faut savoir sur les principaux cépages internationaux ; origines, terroirs, saveurs, méthodes de vinification...

Des informations pratiques sur la dégustation, la garde ou le service.

Un guide complet pour découvrir le monde du vin, les appellations les plus prestigieuses ou les petits vins méconnus, les producteurs et les millésimes.

Product details

• Authors: Claude Dovaz, DOVAZ CLAUDE, Stuart Walton, Stuart Walton
• Publisher: Manise
• Languages: French
• Product format: Hardback
• Released: 01.09.2000
• EAN: 9782841981571
• ISBN: 978-2-84198-157-1
• Weight: 674 g
• Series: Cuisine; Conseils pratiques; CUISINE; DIVERS PRATIQUE
• Subject: Guides > Food & drink > Drinks